Hora:30 min
Raciones:
4
Hora:30 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 60 g de camarones de agua fría Royal Greenland - MSC cocidos y pelados XL
- Pan Bao
- 20 g de mayonesa de yuzu
- 40 g de aguacate
- 12 g de hoja china
- 4 g Pizca de jengibre
- Guindilla fresca picada
- Sirach Mayo
- Togarashi
- 4g Cilantro fresco
Instrucciones de preparación
Descongela los camarones y escúrrelas bien.
Cuece al vapor los bollos Bao y pártelos por la mitad.
Unta los bollos con la mayonesa yuzu.
Rellena los bollos con aguacate, hoja china y camarones.
Rocía lod camarones con mayonesa Sirach.
Espolvorea chile, jengibre, cilantro y Togarashi sobre el relleno.
