Hora:30 min
Raciones:
2
Hora:30 min
Raciones:
2
Ingredientes
125 g de merluza negra
3 zanahorias
1 limón
6 tomates cherry
½ hinojo
1 cebolla roja
2 cebolletas
400 g de patatas pequeñas
Mantequilla
Vino blanco
Perejil
Papel de horno
Instrucciones de preparación
Prepare todas las verduras y córtelas en trozos uniformes con un tiempo de cocción de unos 15-20 minutos.
Coloque las verduras en el centro del papel de horno y ponga el pescado sobre las verduras.
Añada una cucharadita de mantequilla y un poco de vino blanco sobre el pescado.
Cerrar el papel con cuidado y hornear la papillotte a 200°C durante 15 minutos.
Servir con patatas cocidas con perejil picado, mantequilla y gajos de limón aparte.
