#6: Bienvenido a Old Perlican, hogar de una próspera planta multiespecífica en Terranova
Situado en el extremo norte de la península de Avalon, en Terranova, Old Perlican ha sido un centro pesquero durante más de 300 años. Hoy en día, Old Perlican alberga la mayor planta de marisco de Royal Greenland en Canadá, donde la empresa y la comunidad van de la mano.
"La nave nodriza". Así es como Chris Butler, director de la planta de Royal Greenland en Old Perlican y director general de producción de la región, describe las instalaciones de la empresa en Old Perlican. "Old Perlican es realmente la nave nodriza de las operaciones de Quin-Sea en la provincia". Como empresa filial de Royal Greenland en Terranova y Labrador desde 2016, Quin-Sea Fisheries gestiona siete instalaciones de producción en la isla de Terranova, y Old Perlican es la más grande. Produce muchas especies, como cangrejo, bocina, vieira, bacalao y otros peces de fondo y pelágicos.
Bordeando la bahía de la Trinidad y la bahía de la Concepción, Old Perlican está bien situado cerca de caladeros productivos. Este histórico pueblo pesquero ha participado activamente en la pesca de la región durante más de 300 años, y hoy alberga la mayor planta de marisco de Royal Greenland.
La planta de Old Perlican contribuye al negocio mundial de Royal Greenland, distribuyendo productos acabados a los principales mercados mundiales de Estados Unidos, Europa occidental y septentrional, y China y otras partes de Asia.
En marzo, cuando visitamos la planta, el ambiente no es tan agitado como en temporada alta durante el verano, cuando la planta emplea a un total de unos 300 trabajadores estacionales.
Ahora, a finales del invierno, los 15 empleados de todo el año están ocupados con el mantenimiento fuera de temporada, preparándose para la ajetreada temporada de producción que se avecina y llevando a cabo funciones centralizadas para Royal Greenland relacionadas con la gestión de la calidad y la presentación de informes al gobierno.
En la temporada alta, que comienza con la producción de cangrejos en abril, observará un ambiente alegre y un buen clima en la planta de producción, con bromas y música por los altavoces. El personal de producción tiene acceso a soluciones de alojamiento permanente y a un comedor completamente nuevo con comidas sanas y caseras durante la ajetreada temporada de pesca.
Una historia de resiliencia
En 1992, tras décadas de mala gestión, el gobierno canadiense anunció una moratoria en la pesca del bacalao de Terranova que provocó que decenas de miles de personas perdieran su empleo. A pesar de ello, la comunidad fue capaz de si la tormenta y realizó la transición a la producción de marisco, inicialmente centrada en el camarón boreal. Gracias a su resistencia y flexibilidad, Old Perlican se ha convertido en un experto en adaptarse a los cambios. Desde entonces, la piscifactoría del pueblo ha pivotado, ampliado e invertido en capacidades de producción diversificadas que ahora trabajan con cangrejo, camarones, bacalao, bocina y vieiras.
En la actualidad, varios cientos de pescadores venden sus capturas de diversas especies a la planta de Old Perlican. Jessie Power lleva 35 años en la empresa y nos cuenta que ha trabajado con muchas especies durante el tiempo que lleva en ella. En Old Perlican procuran utilizar la mayor cantidad posible de materia prima: "Con el bacalao, por ejemplo, lo cortamos todo del pescado, incluidas las lenguas, las cabezas y los filetes". Además, Jessie explica que la pesca es la base de la vida en Old Perlican y aprecia cómo Royal Greenland invierte en el desarrollo compartido de la comunidad local y la planta mediante donaciones al parque infantil y las instalaciones deportivas locales.
Shawn Tizard, coordinador de envasado y supervisor de envasado en seco, tiene 30 años y lleva 14 en la empresa. Tras empezar en la línea de producción del cangrejo de las nieves, Shawn se ha abierto camino en todas las operaciones de Old Perlican, incluyendo algunos años en el muelle, en la planta de camarones en el cocedero, y después en el envasado y embalaje en seco: "En los últimos años ha habido muchas mejoras para mejor en la planta y es un gran activo para la comunidad".
Reflexiones del alcalde de Old Perlican
Clifford Morgan, alcalde de Old Perlican y de sus residentes, hace gran hincapié en la importancia de una fuerte colaboración con las empresas locales para el sustento de la comunidad local: "A lo largo de los años ha habido muchos puntos altos y bajos con respecto a la pesca. Hace décadas, con el colapso de la pesca del bacalao, el futuro de nuestra ciudad parecía bastante sombrío. Sin embargo, gracias a la adaptación de la pesquería y de las instalaciones de producción de marisco se introdujeron otras especies.
Hoy en día Royal Greenland es muy importante en este sentido, siendo el mayor lugar de trabajo aquí en Old Perlican donde procesan cangrejos, camarones, bocinas y vieiras, aportando una diversidad y prosperidad que es necesaria y muy apreciada. Royal Greenland es un lugar de trabajo muy importante en la comunidad, su interés por nuestras actividades recreativas, deportivas y diversas funciones sociales contribuye a que la comunidad prospere y ayuda a garantizar las comodidades que proporcionan buenas condiciones de vida a las familias."
El alcalde Morgan continúa: "Desde que Royal Greenland adquirió la planta de Old Perlican ha invertido sustancialmente en estas instalaciones para garantizar que los productos de calidad lleguen al mercado mundial".
Royal Greenland es un orgulloso patrocinador de muchas iniciativas comunitarias en Old Perlican, incluido el Comité de Recreación y Arena de Old Perlican y también ha patrocinado eventos para jóvenes, familias y personas mayores.
Perspectivas
"La nave nodriza hoy, y la nave nodriza en el futuro", reflexiona Chris Butler: "Cuando se considera el futuro de Royal Greenland en Old Perlican, la empresa y el pueblo trabajan juntos para mantener Old Perlican en el mapa como un lugar agradable para vivir, trabajar y formar una familia como un importante pueblo pesquero durante muchos años más". Y también, la perspectiva de mercado y la sinergia con todo el Grupo Royal Greenland es clara para Chris: "Formar parte de un gran Grupo con muchas especies básicas compartidas y mercados clave en todo el mundo mejora el alcance del mercado y garantiza una posición sólida de nuestros productos a nivel mundial".
Acerca de la serie "Conozca Royal Greenland"
Acerca de la serie "Conozca Royal Greenland"
En esta serie de artículos, le invitamos a un recorrido por la organización de Royal Greenland; desde las pequeñas fábricas a lo largo de la costa de Groenlandia occidental hasta nuestros grandes arrastreros oceánicos de producción, pasando por nuestras oficinas de ventas en todo el mundo y mucho más. ¡Bienvenido a Conozca Royal Greenland!
